В преддверии Пасхи, когда дом наполняется ароматом свежей выпечки, ученики МБОУ «Ильинская СОШ» получили уникальную возможность прикоснуться к волшебству кулинарного искусства!
В рамках проектов «Билет в будущее» и Единого дня открытых дверей преподаватели Алексеевского агротехнического техникума — Екатерина Сергеевна Васильченко и Анжелика Александровна Перминова — провели профессиональную пробу по специальности «Повар, кондитер».
Тема: создание белковых украшений для пасхальных куличей.
Ребята с горящими глазами погрузились в процесс и под чутким руководством наставников научились:
правильно взбивать белки до идеальной консистенции — это целая наука;
работать с кондитерским мешком: тонкие линии, узоры и объемные детали;
проявлять фантазию и превращать обычный белок в настоящее украшение праздничного стола.
Это было не просто занятие, а настоящее погружение в профессию!
Школьники почувствовали себя настоящими кондитерами, создающими красоту своими руками. И узнали главное: профессия повара и кондитера — это не только приготовление еды, но и творчество, точность, внимание к деталям и умение дарить радость.
Спасибо ребятам за энтузиазм, а наставникам — за вдохновение!
 |
 |
 |
 |
 |
 |